Wim Sonnemans verzorgde deze demonstratie bloemsierkunst en liet zien op welke wijze hij mooie Kerststukken maakte van natuurlijke materialen. Wim is een groot tuinliefhebber en heeft het bloemschikken geleerd met behulp van de cursussen bij Groei & Bloei Asten/Someren. De liefde voor bloemschikken is ontstaan toen hij samen met een collega het boeket voor zijn eigen bruid maakte.
In zijn vrije tijd maakt hij al bijna 20 jaar bloemwerken op bestelling. Inmiddels geeft hij ook zelf cursussen. Tijdens de Zuid Nederlandse Kampioenschappen Bloemschikken in Deurne nam hij deel aan de groep professionals en semi-professionals.