Informatie van Marie José Meertens over eetbare bloemen en moestuinieren.
Groente, fruit of kruid | GUNSTIGE combinatie met | SLECHT in combinatie met |
Aardappelen | bonen, spruiten, karwij, dille, mierikswortel, koolrabi, munt, spinazie, suikermais, knoflook, bloemkool, sluitkool | tomaat, zonnebloem, framboos, pompoen, ajuin, oost-Indische kers, komkommer, selderij, wortel, erwten |
Aardbei | spinazie, radijs, peterselie, ajuin, sla, tomaat, prei, tijm,veldsla, knoflook | komkommer, broccoli, spruitkool, bloemkool |
Ajuinen | bieten, veldsla, komkommer, koolrabi, sla, peper, pastinaak, schorseneer, bonenkruid, courgette | prei, peterselie, erwt, aardappel, tomaat |
Andijvie | sluitkool, venkel, prei, tomaat |
|
Asperges | basilicum, dille, koolrabi, sla, peterselie, tomaat. | aardappel |
Artisjok | suikermais, bonen |
|
Aubergines | bonen, kattekruid, marjolein, sperziebonen |
|
Basilicum | asperge, selderij, peper, tomaat |
|
Bieten | dille, ajuin |
|
Bloemkool | bonen, selderij, kamille, dille, oregano | erwt, aardappel, aardbei, tomaat |
Bonen | aubergine, sluitkool, selderij, komkommer, aardappel, pompoen, rozemarijn, salie, bonenkruid, suikermais | bieslook, knoflook, venkel, prei, sjalot, ajuin |
Borago | rozen, tomaten, aardbei |
|
Broccoli | selderij, kamille, dille, rozemarijn, salie, | oost-Indische kers, oregano, aardbei, tomaat |
Courgette | ajuin, mais, sla | komkommer, aardappel |
Erwt | bonen, bieten, sluitkool, komkommer, dille, venkel, koolrabi, sla, pompoen, salie, suikermais, wortel, selderij, spinazie, munt, radijs, wortels | tomaat, aardappel, ajuin, prei, knoflook, bloemkool, sjalot |
Framboos | knoflook, viooltjes | aardappel |
Knoflook | bieten, komkommer, sla, meloen, aardbei, framboos, wortels, aardbei | bieslook, prei, erwten, rabarber, spinazie, tarwe |
Komkommer | bonen, sluitkool, selderij, dille, venkel, knoflook, sla , Oost-Indische kers, ajuin, erwt, suikermais | aardappel, koolrabi, radijs, rammenas |
Koolrabi | selderij, veldsla, prei, sla, ajuin, erwt, aardappel, radijs, spinazie | komkommer |
Meloen | radijs, suikermais |
|
Nieuw | fruitbomen |
|
Pastinaak | ajuin |
|
Pepers | basilicum, bieten, bieslook, knoflook, prei, ajuin, tomaat |
|
Pompoen | sla, erwt, radijs, zonnebloem, suikermais | salie, aardappel |
Prei | sluitkool, bieten, selderij, veldsla, andijvie, koolrabi, sla, peper, schorseneer, aardbei, tomaat, wortels | bonen, erwt, rode biet, radijs |
Rabarber | sluitkool, veldsla, sla, spinazie |
|
Radijs | sluitkool, koolrabi, sla, peterselie, erwt, pompoen, spinazie, aardbei, suikermais, tomaat, wortel, komkommer | hysop |
Rammenas |
| komkommer |
Rapen | rozemarijn, erwten, munt |
|
Rozen | komkommerkruid, bieslook, moederkruid, viooltjes |
|
Salie | broccoli, spruiten, sluitkool, venkel, erwt, rozemarijn | pompoen |
Schorseneren | biet, koolrabi, prei, sla, ajuin |
|
Selderij | bonen, broccoli, biet, bloemkool, komkommer, koolrabi, prei, spinazie, tomaat | pastinaak, aardappel, suikermais, tarwe, peterselie, sla |
Sla | bieten, sluitkool, komkommer, koolrabi, prei, ajuin, erwt, pompoen, radijs, rabarber, schorseneer, aardbei, suikermais, tomaat, wortel, aardbei, wortels | peterselie, pastinaak, selderij |
Sluitkool | bonen, bieten, kamille, veldsla, komkommer, andijvie, prei, sla, erwt; radijs, rabarber, spinazie | oregano |
Spinazie | sluitkool, selderij, fruitbomen, koolrabi, aardappel, rabarber, aardbei, tomaat | snijbiet, radijs, rammenas, rode biet. |
Spruitkool | hysop, aardappel, salie, tijm | Oost-Indische kers, rozemarijn, aardbei, tomaat |
Suikermais | Zonnebloem, radijs, pompoen, aardappel, pastinaak, erwt, meloen, sla, artisjok, komkommer, bonen, aubergine | Selderij, rode biet |
Tomaten | basilicum, selderij, andijvie, knoflook, prei, sla, munt, peterselie, radijs, peper, spinazie, suikermais, bieslook, asperges | rozemarijn, aardappel, erwt, pastinaak, ajuin, komkommer, venkel, dille, bloemkool, spruitkool, broccoli, augurk |
Veldsla | sluitkool, koolrabi, prei, ajuin, rabarber, aardbei |
|
Venkel | komkommer, andijvie, salie, erwten, sla | bonen, tomaten |
Warmoes | sluitkool, biet, radijs |
|
Witlof | bieten, venkel, sla, tomaat |
|
Wortelen | knoflook, kolen, bieslook, witlof, prei, ajuin, erwten, radijs, sla, tomaat, rozemarijn | munt, rode biet |
Zonnebloem | pompoen, suikermais | aardappe |